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在加拿大还敢搞餐饮?温哥华:70%餐厅撑不过一年!|官方网站

发布时间:2021-06-05    来源:官方网站54838

本文摘要:很多人都是有进餐馆的理想。

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很多人都是有进餐馆的理想。却不知道,在卑省,进个餐馆更非常容易,要成功经营却并不是那麽更非常容易的事。高达,新开餐馆没法倒过度一年的几率达到70%。

卑省餐馆做买卖经记网址RestaurantBusinessBroke列出了现阶段已经上海交易所售卖的饮食搭配类商舖,总共295家。喊价范畴从接近三万元的洛杉矶Burrard街的一家咖啡厅(具有16个坐位)到150万余元、可另外容下163位顾客的史夸米未曾某餐馆。在其中一家位于温东、喊价98万9000元的餐馆曾被确定是肯定能持久经营并获得赢利。洛杉矶这个餐馆显而易见做买卖不错,却也在可售名册上。

遭遇这般负面信息的统计数据及信息,卑省餐馆及食品类服务项目研究会(BCRFSA)首席总裁托斯藤森(IanTostenson)给追逐餐馆梦的人一个告诫:进餐馆并不像听得一起那麽更非常容易。托斯藤森对可售餐馆总数之多分毫不觉得惊讶。他估计现阶段卑省总共高达一万2000家餐馆,在其中有6000家位于大温。

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这意味著市场竞争之日趋激烈,要成功经营好餐馆并不更非常容易,在进占以前最烂早就积累的充裕的适度工作经验。他亦警示:「一家餐馆在经营头一年的失误率为70%」。

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已经售卖的温市某餐馆。售卖餐馆所务必的花销代表着是挑戰的刚开始,新的东主在对餐馆做出修改情况下还务必获得批准,此外像酒牌及其别的一些没法从旧東家手里必需承续的,都务必新的申报人。

托斯藤森讲到,经营餐馆一般来说有三成开支花上在食材上,三成花上在人力资源上,也有一成在酒类。而均值收益率在税后工资有可能接近4%。「无论是经营大餐馆還是小餐馆,全是件非常简单的事儿,由于里边有过度多星形要素。

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」为了更好地帮助餐馆,BCRFA与省府联合开发一个商业服务手册,为要想转到餐饮业的人获得具体指导。


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