发布时间:2021-03-04 来源:官方网站12848
炎热后,从寒冷的夏天向秋天转移到炎热的节气。广东省中医院珠海医院清领未病中心主任成杰辉主任中医说,台风后,广东天气回到高温,大部分地区秋虎袭击,高温天气人体呕吐多,阴液疲劳,温暖气候不易伤害阴津,皮肤紧张,眼睛干燥,嘴唇和鼻咽粘膜湿润,小便干燥秋气不应肺,肺润燥,此时饮食管家应重视清惠,不得过早补充。成杰辉主任向市民推荐几种此时合适的汤,考虑哪一种更适合你。
沙参百合杨家鸭汤:北沙参、百合、麦冬各30克,杨家鸭肉500克,陈皮5克,生姜2片。【制法】:以上食材洗净后,一起煮,适度煮沸,用大火浸泡后,用小火煮2小时,用水煮调味即可。
【效果】:益胃生津,滋阴润燥。适合皮肤和口鼻粘膜湿、小便干燥的人。
川贝银耳鸦汤:山鸿300克、川贝、南杏各15克、银耳30克、枣2张。【制法】:鳗鱼屠宰后洗净切片,其馀食材洗净后一起煮,适度煮沸,大火煮沸后,小火煮2小时,用水煮调味。
【效果】:滋阴润燥,化痰止咳。适用于阴虚肺干燥或温干伤肺、腹痛有痰的人。白果腐竹糖【材料】:白果75克,腐竹40克,鸡蛋2个,冰糖适度。【制法】:白果去壳,放入锅中加水煮,炒衣服去芯。
腐竹用水浸泡后切段,不能用鸡蛋。将白果放入锅中,适当煮沸,大火浸泡后,改为小火煮30分钟,再加入腐竹,煮15分钟,加入鸡蛋,最后加入冰糖调味。【效果】:滋阴养颜,清热解毒润燥。
适用于阴液虚弱或肺热阴伤、肺干咳的人。悉尼马蹄椰汁丝【材料】:悉尼100克,马蹄100克,椰浆350ml,冰糖适度。【制法】:悉尼和马蹄洗净后,去皮切粒,放入锅中,放入椰子浆和适度的清水,用大火煮5分钟,最后加入冰糖。【效果】:清肺润燥,甘凉生津。
适合肺干燥阴伤、鼻腔口渴的人。
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